2019-10

魚料理

コムツを発見!唐揚げにしてみるとフワフワ、ホクホクだった

1パックに10cmくらいの「コムツ」が入ったパックを290円で購入しました。コムツは小さいけど高級魚の小さいムツなので唐揚げにすると、外はカリッとしていて、身はフワフワ、ホクホクでとてもおいしい魚です。
野菜

トカドヘチマの食べ方は?炒める?サラダでもおいしかった!!

いつも買い物に行くスーパーで「へちおぐ」と書かれたヘチマのような、オクラにも似た野菜を見つけました。「へちおぐ」は「トカドヘチマ」とも呼ばれているヘチマの仲間で東南アジアでよく食べられている野菜でした。早速ヘチマと同じように料理してみましたが・・・
就労継続支援B型

就労継続支援B型は作業工賃が少ない!働く意味とは?

就労継続支援B型事業所で就労のための訓練を受ける娘は、訓練にも慣れてきて、生産性のある作業を意欲的にこなしています。しかし、暑さや寒さに耐えながら週5日、一日6時間、みっちり働く割には安すぎる作業工賃が不満で早く事業所を出たいと思うようになりました。
就労継続支援B型

障害者同士の結婚問題 その時がきたらどう対応していくのか

就労継続支援B型事業所で、就労のための訓練を行っている娘は、同じ事業所で訓練を受けている男性とお付き合いをはじめました。事業所では原則恋愛禁止になっていますが、年頃の男女が集れば恋愛感情も生まれてくるので、事業所の中では暗黙の了解になっていました。
就労継続支援B型

引きこもっていたから見えるものもある どんな経験も無駄ではない

引きこもりをしていて、昼夜逆転の生活を送っていた娘が、グループホームに入居して就労継続支援B型事業所で訓練を受ける初日のことです。サビ管さんに「無理しなくてもいい」と言われていましたが「もう二度と引きこもり生活を送りたくない」という強い意思がありました。
就労継続支援B型

グループホーム入居費が払えないので生活保護を申請する?!

就労継続支援B型事業所で訓練を受けるために娘がグループホームに入所します。B型事業所は通所受給者証を使って無料で利用できますが、グループホームの利用は自己負担になっています。生活保護を受給して、グループホームの利用料を払うことになりました。
就労継続支援B型

引きこもりの部屋を片付けていたらシーツに人型のシミが?!

不登校で引きこもりをしていた娘が、就労継続支援B型事業所で訓練を受けるためにグループホームに入居します。引っ越しのためになかなか入れないでいた娘の部屋に久々に入ってみたら、部屋の中はとんでもないことになっていました。
就労継続支援B型

不登校だった娘が自から声を出して就労継続支援B型を目指す

不登校で引きこもりの娘が、就労継続支援B型事業所で訓練をする決心をしました。特別支援学校の高等部から直接就労継続支援B型には行けませんので、特別支援学校の先生や、相談支援専門員の方の助けで利用できるまでの道筋を作ることができました。
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